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杨思

杨思

    责编/图编文章
  • 精美文物告诉你王的生活

    公元前154年,汉景帝册封在平定七国之乱中立有战功的儿子刘非为江都王,改吴国旧地为江都国,都城广陵城位于今江苏省扬州市一带。吴国旧地积累的财富,以及江都……

    作者: 陈春雨 

  • 声音

    近年来,宫廷书画作品在收藏市场大热,但在书画鉴赏家刘岩看来,这是由于文化断层所造成的人们对古代书画认知不足而导致的。他认为所谓宫廷绘画,就是记录皇帝……

  • Cheese——人类的自我救赎

    蛋白质的短缺,保鲜技术的缺乏,还有宗教所带来的素食文化,这些人类饮食史上出现过的棘手问题,都被奶酪一一化解。

    作者: 顾盼 

  • Bread——难得的蓬松

    为什么同样是小麦,经过漫长发酵被端上欧洲人餐桌,从而改变他们体质的食物不是馒头呢?

    作者: 顾盼 

  • Beer——重写历史的饮料

    直到一万一千年前左右,人类才开始刻意栽培和养殖食物。这种转变之所以发生,有专家认为,是因为人们被啤酒的味道吸引,从而决定大规模种植小麦开始的。

    作者: 顾盼 

  • 异域的发酵

    我们有很多种角度去解读历史。它可以是一张历史年表,可以是一本人物传记,还可能是几种常见的发酵食物。最初的环境决定了食物的种类,而吃什么又把我们区分成……

    作者: 顾盼 

  • 声音

    “一个受尊敬的民族,不是靠自己的物质财富,而是靠自己的精神贡献。”;“名人堂拒绝‘反派名人’是一种文化不自信。”;“狄仁杰不是‘神探’,也不会天天问……

  • 膏、丸、散剂
    异之其形,同之其神

    “膏”独含膏滋之意,用于内服,每有养身、强体的功能,外敷即可疗伤去疾;而“丸”的读音,在吴语中近“缓”,所以,大凡丸药,药效来得迟缓,却能久存体内,……

    作者: 醒月 

  • 汤剂
    游走在快慢之间的神奇

    汤剂作为中医最重要也最古老的剂型之一,相传早在商汤时代就已经出现,古语也早有“病于人者,上则汤剂”的说法。在时时处处讲求快节奏的当代社会,汤剂看来颇……

    作者: 翟华强 

  • 手艺之美

    灵猿源于生活的需求,利用自然之物加工成工具,便被称为人。其后融入了情感的创作,则孕育了艺术。心与手、材与艺、形与神的灵动、天趣和工巧,就产生了美。“……

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