人会“触电”—是因为人体中含有丰富的带电离子，也就是电解质。但电解质对人体的贡献可不是用来导电，它们存在的最重要作用，就是为了稳定身体里的“水”。
作者： 曹阳
每个家庭的厨房水池边上，都会躺着一块毛毛糙糙的“布料”，洗洗涮涮都要用到它——百洁布。别看它不起眼，却集合了它的“前辈”丝瓜络和钢丝球的优点于一身，……
作者： 崇梓
谁家厨房里也少不了那两个瓶子：酱油和醋。不过相比之下，酱油的咸味能用其他调料代替，而醋的酸味却不行——厨房里制造酸甜苦辣咸这“五味”的调味品中，醋是……
作者： 艾晓
分馏柱是一个中空的长玻璃管，当混合蒸气进入分馏柱后，有部分蒸气发生了冷凝，开始下沉。在下降途中，它与后面新上来的蒸气打了照面，随即，这一冷一热就发生……
作者： 王魏
人非圣贤，孰能无过—这句话用在书写绘画的过程中，尤为恰当。错了就改嘛！所以，铅笔的作用一直无可替代，因为可以涂改不留痕迹，但是它需要橡皮的配合。如今……
说起辣，辣椒堪为首座。然而，辣味却并非辣椒独占，还有一些食材也是带辣味的，而且它们之中，有的辣味一点儿也不比辣椒逊色。
作者： 艾晓騧
历经几个世纪的殖民时代，幅员辽阔的拉丁美洲几乎拥有统一的语言、统一的宗教文化，还有统一的敌人—西班牙。然而在独立战争之后，却没有独立出一个统一的“拉……
作者： 史文轩
阴山中段以南，黄河大拐弯以北，是一片开阔的草场，蜿蜒的大黑河徜徉其中，水草丰茂。这块放牧宝地的名字叫“土默川”，而在1700年前，它叫“敕勒川”。
作者： 王溯
虾蟹由青变红、肉由红变白、蛋清由透明……变黑变白、粉丝粉条由白变透明许多我们餐桌上的美味，在生熟之间也要经历一番大变色。这番变色绝不仅仅只是由生变熟……
