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pH指示剂 徘徊酸碱间的墙头草
有这么一些溶液，它们会变颜色，却又跟变色龙、章鱼的随心所欲变色不同，只有遇到酸或者碱时才会变色，这就是传说中的“pH指示剂”。它们本是“无心插柳”的产物，却在化学试……
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飞轮少年 在天花板奔跑
动漫《飞轮少年》中的各路高手，可以利用强劲动力的轮鞋做出许多离奇的姿势。虽然动漫中的动力飞轮只是幻想，现实中我们却有可能借助物理中的“神力”来实现梦想中的动作。
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辣椒的“火辣”排行榜
辣是五味中比较特殊的一味，因为它带给人痛并快乐着的感觉，所有带辣味的食材中，没有谁比辣椒更有资格谈“辣”了。我们经常以菜肴中含辣椒的多少，来判断这道菜的辣味轻重。……
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