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酸味：不可思议的妙用
来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作为。都说山西人是“老醯儿”，可是考察一下吃酸的地带，才发现它有多么辽阔。显然吃酸不……
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阿尔金 荒原上最后的壮美
阿尔金，隶属东昆仑山北支，这个中国古代神话的发源地，一直以来都是人们所向往的世外乐土。无论从民间流传的“夸父追日”神话故事中，还是在《天龙八部》等武侠小说里，我们……
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龙鳞石奇观是如何形成的？
丹霞山是首批世界地质公园之一，这里最打动人的当然是那一眼望不到边的红色，而这红色又因沉积物的颗粒大小不同呈现出明显的层次。国土资源部地质力学研究专家钱方告诉张迪：……
