清代的“榨汁机”


文章出自:中华遗产 2014年第05期 作者: 李秀娜 

标签: 发明与技术   

榨汁机在中国古代称“榨床”,使用史可上溯到明代。南方地区主要用来榨甘蔗汁,王世襄先生在《明式家具珍赏》中称其为“甘蔗床”。

图中描绘的这件楸木雕花甘蔗床,是中国国家博物馆的藏品。虽为清代之物,但保留了一些明代家具简洁大方的特点。

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