宋 陆游：诗翁美食缘

提起陆游，会想到什么呢？是“一怀愁绪，几年离索”的伤心才子，还是“心在天山，身老沧州”的落寞英雄？是“细雨骑驴入剑门”的闲散诗人，还是“僵卧孤村不自哀”的虚弱老翁？说起来，陆游可称得上是宋代甚至整个中国历史上最高产的长寿诗人。但你不知道的是，他不仅是一位大诗人，更是一位美食家。学者姜新统计过，陆游诗歌中涉及到饮食方面的诗居然有三千余首。这可是一个令人惊讶的大数目，即使是公认的美食达人苏东坡，恐怕也难以望其项背。可以说，陆游是个讲究的食客，也是个有心的诗人。

栗香飘千载
冬日里，一边饮茶，一边吃着滚烫的栗子，别有一番美妙滋味。陆游对栗子那甜糯的味道一直情有独钟，为此写下不少赞美的诗句。他心目中，栗子不仅是享誉大江南北的美味小吃，更代表了对家国的深切情感。图中的栗子被做成栗子糕，更加香甜可口，风味独具。供图／GETTYIMAGES

炒栗故国情

大冬天，手捧一包热腾腾香喷喷的糖炒栗子，和朋友一起边吃边聊，是多么惬意的事情啊。这样的享受，可不止我们现代人喜欢。随手打开陆游的诗集，你就会发现，原来这位南宋诗人也青睐炒栗的味道。