馒头与包子的糊涂账


文章出自:中华遗产 2016年第08期 作者: 韩韬 

标签: 古代生活   

《庄子·逍遥游》中写道,尧打算让位给许由,许由不干,说:你把国家治理得很好,很太平,现在让我接班,这是让我承担虚名啊?如果世间的一切都像许由一样坚持,或许我们的日子就会简单多了。而事实上,许多事物,都有实质与虚名的差距,馒头即是一例。

我们天天吃的馒头,相传是由三国时期诸葛亮发明的。按照宋人高承《事物纪原》里的记载,诸葛武侯征讨孟获,人言蛮地多邪术,需要祝祷祭祀,借助阴兵克敌。按照当地蛮俗,这样的祭祀应该使用人头来祭。武侯不允,命人以面皮包肉,模仿人头以祭。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中称其为“蛮头”。

责任编辑 / 刘睿 

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