千捶万击的美食
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春天旁若无人地到来了，一副不太在乎疫情的样子，可见四时之行是自然规律，超越人的情感。
春天对人也不薄，生出脆嫩的春笋、香嫩的春鸡、齐刷刷的春韭，让人们过上“一口嫩”“一口鲜”的日子。然而，也有一些菜，不胜在“鲜”上，比如我很喜欢的一道古法菜——“捶烩鸡片”。
责任编辑 / 刘睿
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