河南,中国的粮仓和厨房


文章出自:中国国家地理 2008年第07期 作者: 石磊 常存涛 

标签: 漯河市   农业地理   农业基地   太康县   新郑市   郑州市   

请在全国大小超市里,每10个饺子里有4个是河南“思念”的,每10个汤圆中有6个是河南“三全”的,每10根火腿肠就有5根出自河南“双汇”。这片走出了厨师之祖伊尹,拥有中国最大粮仓的土地,正在成为中国的厨房。
在“思念”的生产车间里,可以见到几百名工人同时包饺子的场面,统一的白色工作服、自动化的流水线和成千上万的饺子。河南的劳动力和农业资源优势同时显现。如今,河南速冻食品生产占据了全国市场的半壁江山。摄影/李小光

初夏,河南大地一片金黄,小麦从南向北逐渐成熟了。河南南阳的摄影师红宝正在守候“麦客军团”的到来,他对我说:“在河南的各条公路上,一年一度的‘麦客大远征’是非常壮观的。他们成群结队开着几十上百辆大型农机,在丰收中淘金。”

2008年,粮食骤然成为敏感话题,粮食安全的幽灵,在阔别数年之后,重新回到世界的上空。

责任编辑 / 陈惊鸿 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: