糖果传奇
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叫我怎能不爱它
是的，正如你所看到的，很多人把糖与蛀牙、肥胖联系在一起，可那并非全部的真相。我们为什么爱吃糖？最重要的一点被我们忽略了：人类对于糖的好感，源自本能。
这场追逐甜味的旅程，早在我们还在母亲肚子里时就开始了。科学家们发现，味觉形成后，尽管没有机会直接接触任何外界味道，胎儿却已经表现出对甜味的偏好，如果维持生命的羊水糖分高，他就会加倍吸入。而当我们降临到这个世界上，得到的第一份礼物——母亲乳汁，也是甘甜的。出生仅几个小时的婴儿能明确表示对甜味的喜好和对酸味的厌恶，初学走路的孩子则对不同浓度的甜味十分敏感。这些绝不是巧合。
责任编辑 / 童晓岽
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