粪的智慧

文章出自：博物 2015年第02期作者：舒泥

粪便总是让远离土地的人产生不好的联想，但牧民却会把它当宝贝。初次见识草原生活的人，看到牧民捡拾牛羊粪，往往会问：“臭不臭？”而牧民都会说：“牛羊粪是香的。”牲畜粪便被牧民当成燃料、建材，甚至储备饲料。对它的利用，其实是游牧生活中一种高明的智慧。

有个姑娘从农区嫁到牧区，丈母娘问女婿：“牛粪臭不臭？脏不脏？”女婿回答：“不臭，干净的。”丈母娘不解：“再干净也是屎呀？”然而新娘在草原上生活了几天，对牛粪的所有成见就都消除了，甚至迅速爱上了牛粪，会跟牧民一样，看到地上的干牛粪就想捡起来。

在许多草原牧区，树木都是稀少宝贵的，人们极少用木柴烧火。干草要用来养育牛羊，更不能糟蹋（而且也不禁烧）。然而烹饪、取暖都得生火，于是烧什么就是个重要的问题了。

责任编辑 / 林语尘

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