黄瓜青脆 齿生凉


文章出自:博物 2023年第05期 作者: 李伟元 

标签: 博物广知   

5月初,农历立夏时节,全国大多数地方都摆脱了春寒,进入温热的初夏。院中瓜棚已爬满碧绿的藤叶,在南风中簌簌摇曳。从初夏到暮秋,多种瓜类陆续登场,或爽脆清凉,或绵密醇厚。本栏目将陆续用几篇文章讲讲吃瓜那些事,先从初夏的黄瓜开始。

仙人“金不换”

南朝年间,江西地界,有一处名叫“梦口”的山崖石洞,洞中有金鸡石,传为神鸡所化。一天,有渡船经过附近,遇到一个身穿黄衣、担着两个竹笼的人搭船。黄衣人上船就讨吃的,船主拿出酒菜招待。船到崖下,船主想让黄衣人用竹笼中的东西作摆渡钱,此人却不肯,向吃空的碗盘里吐了口唾沫,就挑着担子下船跑了。船主正要发怒,却见他径直走进梦口石洞的金鸡石中,消失不见了,再看碗盘,那唾沫都变成了黄金。

《述异记》中这一段,走的是遇仙故事的寻常套路。不过,故事里仙人到底挑着什么“宝贝”,让他舍不得给船主,宁可口吐黄金?答案令人莞尔:只是两笼黄瓜。哪怕是飞天遁地、点石成金的仙人,竟也舍不下黄瓜的清爽美味!

责任编辑 / 林语尘 

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