水果小番茄 打“番”调色盘

为了一个身份，打了6年官司

番茄，到底算是水果还是蔬菜？在19世纪末的美国，这个问题曾引发一场长达6年的官司。按照当时的关税法案，进口蔬菜需要缴纳10%的税，但水果不用。美国海关认为番茄属于蔬菜，需要缴税。进口商不同意，起诉海关，认为番茄作为植物的果实，酸甜多汁，可以生食，属于水果的范畴，应当免税。最终判决时，法院认定，虽然从植物学角度看番茄是果实，但它往往是跟正餐一道装盘上桌，在生活中并非扮演水果的角色，因此还是该算作蔬菜，老实交税。

这个判决或许在当时是符合实际的，但到了今天，显然就不够客观了。我们已经习惯了番茄的双重身份，在菜摊和水果摊上，都能看到它。菜摊上的大个儿番茄，人们通常叫西红柿、洋柿子，而水果摊上的番茄大多小巧玲珑，被叫作小番茄、樱桃番茄、圣女果等等。