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菠菜 波斯来客的“平凡之路”
唐太宗时代泥钵罗（尼泊尔）进献的“波斯草”，如何成为明清皇帝美食传说中的“红嘴绿鹦哥”？来自异国的菠菜，在中国扎根落户后，从深藏宫禁走向千家万户，成为少长咸宜的美……
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胡豆 从“胡豆”到“国豆”
豌豆、蚕豆、菜豆、豇豆……当我们享用着各种豆科蔬菜的饱满荚果时，却对它们的来处知之甚少。其实，只有很少的豆作物源出本土，更多则从五洲四海次第而来，最终在中国共济一……
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黄瓜 身着绿衣为何姓“黄”
黄瓜古称“胡瓜”，沿着丝绸之路传入中国。经过不断地栽培播种，黄瓜彻底实现了本土化。它的名称改为“黄瓜”，它成功“减肥”变成长条，就连它的吃法，也从腌食到生吃，衍生……
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清末农事试验场 把外国蔬菜请进来
清光绪年间，为效法欧美、振兴实业，而设农事试验场，今北京动物园所处的位置，即京师农事试验场的故地。驻外使节负责在海外拣选农产品良种，送回国内试种。现下人们常吃的花……
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南瓜 从“华漂”到“瓜中之王”
哥伦布发现新大陆后，南瓜、玉米、土豆、红薯等大量原产于美洲大陆的高产作物涌入欧亚大陆。外表平凡无奇的南瓜，如何变成中国的全能型“瓜中之王”？
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四海之心 汉帝国的博物世界
来自西域的葡萄、苜蓿，岭南的荔枝，种种奇珍异果，被一起种植于西汉皇家园林中。一苑之内，奄有天下。当是时，异域植物，就不仅仅是植物了。
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华夏果蔬库是怎样炼成的
“种菜”被视为中国人的种族天赋。自古以来，国人就有构建完整农业体系的意识。蔬菜和水果，是这一体系中极为重要的组成部分。面对繁多的本土和域外果蔬，中国人将如何取舍，……
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微历史·搜神 妒神颂
通常而言，妒忌是一种恶德，而品德不良的人怎么能被奉为神灵，还接受一方百姓的祭祀呢？在山西省阳泉市平定县的娘子关一带，却诞生了一种奇特的“妒神”信仰。
