速冻的口味


文章出自:中华遗产 2015年第01期 作者: 陈立长 

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郑州某速冻食品的生产基地,这个庞大的车间,可能正在改变全国各地人们的口味。
供图/CFP

冬至时节的菜谱在北方是饺子,当人们都早早地回家忙着过冬至时,我们正在为新年的新一期杂志忙碌。为了应景,晚餐的外卖叫的是饺子。    

当饺子端上,动作快的人已经尝出味道:“速冻的!”速冻是什么味道,速冻是味道吗?这个问题很合乎这一期的专题主题:口味的故事。

责任编辑 / 陈立长  图片编辑 / 余荣培 

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