米汤之味
标签： 食锦谈
在我的故乡，米粥被称为稀饭。一碗稀饭，不仅是许多家庭早餐必备的主食，更是我家呵护健康的保护神。
大米的秘密
米粥是能够滋养生命的美好食物，而米粥的质量，和米的品质关系密切。大米中的粳米，因为中和之性而成为食养食疗的最佳选择。图为品质优良的东北大米，分为圆粒和长粒两种（摄影／云影）。东北大米滋养力强，熬成米粥浓郁可口。
米粥是能够滋养生命的美好食物，而米粥的质量，和米的品质关系密切。大米中的粳米，因为中和之性而成为食养食疗的最佳选择。图为品质优良的东北大米，分为圆粒和长粒两种（摄影／云影）。东北大米滋养力强，熬成米粥浓郁可口。
米汤之养
我的妹妹是靠喝米汤长大的。那时候，牛奶很少，母亲又因治病吃药不能哺乳，父亲便为妹妹选择了米汤代乳。妹妹从小聪明漂亮，长大了，更是伶俐敏捷。我相信，妹妹的健康成长可以证明，牛奶不是母乳之外婴儿的唯一选择，温润而容易消化吸收的米汤，是有利于婴儿的。
凡中国国家地理网刊登内容，未经授权许可，任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的，在使用时必须注明来源。违反上述声明的，本网将追究其相关法律责任。