吃瓜子群众的自我修养

瓜的子，吃的就是你

瓜是瓜，果是果

我们常说“瓜果梨桃”，老祖宗早就把“瓜”和“果”分得很清楚。不论是本土原产的瓠瓜、冬瓜、栝楼（药瓜），汉代起从西域引种的甜瓜（哈密瓜）、西瓜、黄瓜、丝瓜，还是大航海时代传来的苦瓜、南瓜，全都属于葫芦科植物，这可不是巧合。

各种叫“瓜”的葫芦科植物，果实内部都有肉质的瓤，以及许多扁扁的种子——瓜子，跟一般的水果、坚果大不相同。这种果实植物学上称为“瓠果”，由子房与花托共同发育而成，是葫芦科植物特有的一类假果。早先人们吃瓜时要么丢掉瓜子，要么连瓜子一起吃进肚，总之都是无视。直到五代时西瓜在中原普及，才有人发现，原来去了壳的瓜子仁还挺好吃。加上价钱便宜量又足，西瓜子便成了伴随中国人闲暇时光的首选。