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麒麟贡 大明朝的“动物外交”
郑和下西洋归来,带回了非洲的长颈鹿,引起了明朝君臣的轰动。它被阐释为麒麟,描述成象征仁政的祥瑞,为永乐盛世提供了一个恰如其分的政治象征符号。
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法国·赛努奇博物馆 “巴黎的东方之眼”
一家巴黎市属的博物馆,拥有从新石器时代到现代的中国艺术品,被公认为法国第二大、欧洲第五大亚洲艺术博物馆。它的创立,始于一位经济学家的一段传奇旅程。
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蔗糖:东亚的砂糖战争
糖给人带来愉悦,但糖的制作和销售,则处处透着波诡云谲。为争糖利,各国商人使出了什么手段?中、日、荷兰又为了盛产砂糖的宝岛台湾,展开了怎样轰轰烈烈的角逐?
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白糖 如何造就“中国白”?
宋代诗人杨万里夜饮,以白糖嚼梅花佐酒,作诗曰“赣江压糖白于玉,好伴梅花聊当囱”。然而,彼时的白糖并不白,甚至还挺黄。为何“颠倒黑白”?又该如何真正把糖变白?古人走……
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