吞咽
咽喉“扳道岔”，气与食分流
人体内的食物和空气，都是从咽喉进入，又在这里分道扬镳：一个走气管进到肺里，一个从食管进到胃部。要是走错地方，可就有麻烦了——胃里进气，容易造成胃胀气，好在打嗝、放屁就能排出来，可要是肺里进了食物残渣，搞不好会出人命呢。所以，这个位于头颈之间的体内岔路口，就像铁路上的“扳道岔”，精密地控制着食物与空气的不同走向。
咽与喉：
身体要地，各司其职
在军事上，经常将战略要地比作“咽喉”，可见咽喉对人体何等重要，因为它掌管着呼吸与吞咽，而这个部位其实是由“咽”与“喉”两个相邻的器官组成。
责任编辑 / 郭亦城
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