杨梅 佳果出荒山


文章出自:博物 2022年第06期 作者: 武玉东 

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六月,全国多数地方都已入夏,早熟桃、西瓜上市,水果摊日益丰富多彩。这时在各种颜色明快的水果之间,突然见到一抹浓烈深沉的红,往往忍不住为之驻足,一股酸甜滋味,从舌根弥漫上来……这令人口齿生津的时令水果,就是杨梅。

杨梅生江南

宋朝年间,两个南方人在旅途中攀谈起来,聊起家乡名产。福建人盛赞晶莹的荔枝,江浙人夸耀红艳的杨梅,在旅舍墙壁上留下一副联句:“闽乡玉女含冰雪,吴郡星郎驾火云。”被人记录在文学笔记《贵耳集》中,成为佳话。

荔枝、杨梅,正是南国佳果的两大代表,自古常常并提。杨梅是我国本土原生的果树,生长在长江以南、温暖湿润的山区。湖南长沙马王堆汉墓中,就有封藏在陶罐中的杨梅,形态和今天的杨梅非常相近。因为产自南方、保存不易,直到唐代,杨梅在中原都身价不菲,“初疑一颗价千金”,俨然不输“一骑红尘妃子笑”的荔枝。

责任编辑 / 林依婷 林语尘 

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