• 米饭 一种料,多样饭

    大米最主要的“主食形态”是米饭。别看米饭外表雷同,都是白花花又软糯的一坨坨,但色、香、味、形却有许多不同,其中原因既与“米种”相关,更是由炊法决定。

    出自:2017年第05期

  • 加勒比海盗 列强的走卒

    《加勒比海盗5》终于要上映了!时隔多年,之前的剧情都快忘光。记得在《博物》2006年9月号中,我们还曾探究过影片主角的原型。这一系列电影借用了“加勒比海盗”的历史背景,也……

    作者: 赫连镜繇   出自:2017年第05期

  • 人鱼秘闻录

    人身鱼尾,在世界各地的神话中都是常见设定。不过,天下的人鱼,可不都是《安徒生童话》里那样美丽善良的姑娘。

    作者: 崔婧沄   出自:2017年第05期

  • 『美女与野兽』的童话与现实

    “美女与野兽”这个如时光般不老的童话,最近又以真人版电影的形式,再次在银幕闪光。数十年来,以此为主题的影视动漫、歌曲画册层出不穷。你若有心追本溯源,就会发现,如此……

    作者: 雷克萨   出自:2017年第05期

  • 双双燕

    【双双燕】双调,九十八字。南宋史达祖首创以咏燕,清丽优美,通篇不着一“燕”字,而形神俱出,被后世评为咏物词的经典之作。后人亦多以此词牌咏春日风物。

    作者: 林语尘  曾笑菲   出自:2017年第05期

  • 天涯何处无芳草 汉字中的草

    5月是春天的末班车,绿意染遍江南江北,花褪残红,芳草连天。“草”在汉字之中,是万物生长的象征,也是与人类生活息息相关的元素。

    作者: 宰予   出自:2017年第05期

  • 水沫鱼 透若水晶 食雪在洋

    这种透明的小鱼,美得像水沫凝结而成。谁能想到,它长大之后,竟是如雷贯耳的著名河鲜。

    作者: 嘉楠   出自:2017年第05期

  • 一切都是套路 动物的“非典型求偶”

    “我要为你生猴子!”大胆的女粉丝对男神偶像表达崇拜时,时常会说这种玩笑话。不过在动物世界里,一般都是雄性向雌性求爱——为了赢得雌性青睐,雄性们或是比拼容貌、炫耀歌……

    作者: 冉浩   出自:2017年第05期

  • 龟壳 身上长出个房子

    飞禽走兽,游鱼两爬,脊椎动物能够活蹦乱跳,支撑身体的骨骼功不可没。数百年来,骨骼也是动物学家们做分类、搞鉴定的主要依据,“识骨”可谓动物学的基本功。从本期开始,《……

    作者: 卢路   出自:2017年第05期

  • 海陆空的生命享受 探访塞舌尔鸟岛

    2017年初,我踏上西印度洋中一个不到1平方公里的小岛。这里碧海蓝天,水清沙幼,但最大的享受,却并不在于潜水游泳日光浴,而是与鸟为邻、探寻海龟,贴近感受这伊甸园里的勃勃……

    作者: 张劲硕   出自:2017年第05期