图的小姐姐，正在鼻观一款香膏（供图／张艺凡）。当人们不停地用香时，既能养性修身，又可以发现自我，感知风雅精致的生活追求。

香锥 供图／视觉中国

香丸洗去秋阶影 冰雪招来玉砌魂 为了让唇齿、身体香气袭人，许多人寄希望于医家。图复原了《红楼梦》中的冷香丸（供图／幽离香）。冷香丸是薛宝钗的服食药丸，既调理了她的热毒病患，又暗合了她的脾性和命运。

图上的掐丝珐琅香插，则是清代一种配合线香使用的香具。线香就插放在葫芦形瓶口内，整体器型小巧，可随意移动。

线香

伽楠木扳指 这件用来保护拉弓之指的物件，由整块伽楠雕刻而成，表面光素，显现出高品质沉香本身的肌理。

香草美人 古人的“黄金搭档” 图为宋人张敦礼（传）《九歌图》局部，画中两位女子是屈原《九歌》笔下的两位湘水之神：湘君、湘夫人。其置身之所草木环绕，空气中仿佛氤氲着清香。香草美人，正是古诗词和古画中常见的经典搭配。 供图／FOTOE

香花美人 相得益彰 图为明代画家仇英绘制的《汉宫春晓图》局部。满树的花开了，宫女采花盛放在金盆里，或直接插在鬓角间，令自己香气袭人。

香炭

清佚名《美人折桂图》

松柏枝叶清香，在先秦时期是神圣的香木，祭祀焚烧会燃松柏，棺椁、祖先牌位也会用松柏制作。直到今天，一些少数民族的祭祀仪式中，还保留着先秦的习俗，比如图中的藏族群众，正在举行“煨桑”，这是藏族祭天地诸神的仪式，焚烧的就是松柏枝（摄影／林晶华）。

含桃唇乍翻 澡豆面同拭 古人除了熏香傅身之外，还会洗“香水澡”与香亲近。图为澡豆的复原图（摄影／西西）。澡豆是古代的洗涤用品，将豆子研磨成粉，掺入丁香、沉香、桃花等药材。用澡豆净手、洁面、洗身，能够让皮肤滑润光洁，香气扑鼻。

征服了欧洲的男人却输给了体臭 图为波旁王朝的法国国王路易十四，他在位期间勤于政务、开疆拓土，将法国推上了欧洲霸主的地位，却因为体臭使身边的人们叫苦不迭。他享年77岁，一生只洗过7次澡，只能靠喷洒大量香水掩盖臭味。晚年的他，受严重的皮肤病折磨，终于在皮肤溃烂和臭气中黯然离世。 供图／视觉中国

沉香木镶珠玉如意 以整块沉香木雕刻而成，表面镶嵌珍珠、白玉做的桃实、宝瓶，应为陈设器。

图为永春达埔镇生产的线香，工人正在晒香，场面浩大壮观。 摄影／AFUN阿方

图为《光绪大婚图》局部，描绘了红火的坤宁宫，可谓最后的“椒房”（供图／FOTOE）。

17世纪，法国版画作品《调香师的服装》

伽楠木雕福寿纹佩 木质方形香珮，系于腰间之物。

过去有一种私人定制的香饼，模印上“寿”字，为馈送长辈的首选。杭州锐龙香堂，制香师蒋锐用桂花、檀香等香料制成一盘象棋（本图，摄影／连国庆）在所有的工序中，研磨是第一步，将不同密度和形状的香料研磨成面粉粗细，才可打香篆、制线香（下图，供图／视觉中国）。

祭祀的香材 用香烟与神沟通 古柏青青，犹如一棵巨大的伞。位于其下，人显得十分渺小（摄影／李平安）。

香为气之正 辛追夫人的香生活 本图和下图分别为出土于马王堆汉墓1号墓的彩绘陶熏炉和“信期绣”香囊，是墓主辛追夫人的常用之物。点燃炉内香，香气飞散而出；将香囊随身携带或挂在床头，既能沾上香氛，又可以避虫叮咬，驱散外邪。跟随出土的香具，我们仿佛走进了辛追夫人的日常，看到了她精致爱美的一面。 摄影／朱子浩

雕刻的是手持莲花和香水瓶的尼罗河河神。

走向室外 香炉与人总相随 图为明代陈洪绶绘《抚琴图》，仕女们环绕抚琴士人而立，手中分别拿着盘、红拂、香炉、瓶、阮和羽扇。士人座下的磐石表明，这个场景发生在户外。香炉虽为陈设之物，但为了营造氛围、调适心情，它也可以走出居室，与主人形影相伴。

香篆如何打？ 备器 选择环境清幽的场所，取香粉、工具、香炉等，图中使用唐代式样的帝王炉，古雅可人，增强审美修养。将诸般香具置席上，摆放整齐，怡神养性。 1、压灰 使用香押，将用香箸打散的底灰慢慢压平，不能压实，否则不利于香的燃烧。要求平整无痕，修炼细腻而平和的心态。 2、置篆 将香印轻轻放置在炉中，要求居中，代表中正，不急不躁，不偏不倚。之后，用香匙取香粉。 3、填粉 左手逆时针转动香炉，将粉均匀填置在篆印中。用香铲调整时，要求平整干净，锻炼细致耐心。 4、起篆 将印模轻轻提起，手不能抖，锻炼凝神专注。 5、清炉 用羽扫清洁炉体，体会清净身心之感。 6、燃香 用线香将香篆点燃，开始品香，观篆、看香燃烧的过程，从中领悟兴败之理。

药碾研磨 屋顶晾晒 传统制香工艺是怎样的？首先需要一个药碾子。药碾子由三个部分构成，碾槽、碾轮和手柄。碾槽设计成船型，中间深，两头浅，这样保证粗颗粒的香料在底部，而研磨精细的香料往两边移动（摄影／谭曦）。

泽兰VS国兰 王者香与空谷幽兰 孔子周游列国时，偶遇山谷的兰花，被其超凡脱俗的香气、卓尔不群的姿态所打动，作《猗兰操》之曲，寄托自己内心高洁的志趣。图所绘正是孔子对兰抚琴、作曲抒怀的情景（摄影／海峰）。

口脂面药随恩泽 翠管银罂下九霄 图为盛装妆品的香盒。从唐代开始，香的利用方式更加多样化。唐人精心研制了不少含有香的保健、卫生、美容用品。面药中加入香药末粉，可以改善肌质；松花花粉涂抹额角，可以袪痘生肌；用桂花制作香发油，则能让头发保持黑亮柔顺。香，是人们须臾不可离开的必备。既悦目，又养身。 摄影／西西

沉香鞘嵌珠松石古剑 清朝皇帝出于自身喜好，将某些文物成组装匣贮存，或聚集陈设，并冠之以“百什件”“百事件”“多宝格”之名。这件古剑即收于乾隆“琅玕聚”百什件中，剑鞘用沉香木制作，气味清好。

古香方 “定州公库”最宜春 惊蛰之季天气常骤变，湿度增高，使用香品更宜以清幽淡雅为主调。宋代《陈氏香谱》“定州公库印香”的香韵，雅意绵长，与惊蛰节气相合，上为定州公库印香的香方。

图为南京中华门外北宋长干寺地宫出土的玉碗和香料（摄影／川后）。

花椒肉桂 为生活增添滋味 红红火火的调味料是花椒（摄影／翁锐）。花椒子多而香，被用来比喻子孙满堂。西汉未央宫皇后宫殿就叫“椒房殿”，以椒和泥涂墙壁，取温暖、芬芳、多子之意

花香满枝头 闲暇好读书 图为明代画家仇英绘制的《汉宫春晓图》局部。两位宫女斜卧在一起，正在安静地阅读。帐外，粉红的花朵开得正盛，原来是个生机盎然的春日。香气不仅装点着中国人的身体，更内化成为了内在品质。谈吐不凡，口齿含香，美丽才由内到外，由表及里。

消费香水 不如探索、体验香中之道 西方香水的兴起，带动了一个规模化、标准化生产的庞大产业。图描绘的是法国“香水之都”格拉斯的一家香水工厂，工人们正在辛勤地整理堆满整个厂房的玫瑰花瓣。

打香篆 静心之旅 一香一篆一境界。香篆不仅拥有令人愉悦的芬芳之气，更具有深厚的文化底蕴，它的造型脱胎于古代书法文字，古诗词中也存在大量描绘香篆的诗句。而打香篆的过程，还可以陶冶身心、增加道德修养，是最好的凝神、精心之道。

花露 后起之秀，制香新宠 花露，是一种由花制成的液体香。历史上最早出现的是蔷薇水，但茉莉传入中国的时间比蔷薇早，因此最先用于花露的制作（供图／视觉中国）。茉莉在晚9点以后吐芬最烈，制香者于此时取花，用水或用油脂窨（yīn）香。广生行生产的香品是液体香，与传统的香饼、线香截然不同。

但也有学者指出，孔子所咏之兰在山谷之中，应为“国兰”，属于人们今天常说的兰花，如图清人沈世杰的《兰轴》所示，“国兰”生在山间，姿态潇洒，但只在开花时才有香气（供图／台北故宫博物院）。

泉客贩到蔷薇露 玻璃瓶贮喷鼻香 分别为辽代的刻花玻璃瓶（摄影／尤亚辉）与北宋的刻花蓝色舍利玻璃瓶（摄影／尹楠）。在古代，玻璃价值不菲。刻画精细雅致的玻璃瓶，是为了容纳更名贵的“蔷薇水”。蔷薇水是一种古代香水，靠蒸馏萃取花露而得，五代时传入中国。它芬芳馥郁、香气持久，立刻受到了贵族的追捧，成为顶级奢侈品。

图为埃及开罗的一家香水店，产品琳琅满目、香型应有尽有。相比之下，中国芳香则是一种个性化的生活美学、一种对“道”的体悟。

仙翁与八仙 空花金套伽楠香镯 包金手镯，略呈半圆形，中空，内填伽楠木粉。

在不使用机器的情况下，匠人之手总能掂量出料之多少，分毫不差地将其塑形（上图，摄影／孙振飞）。

图为割肉桂皮的情景（供图／TPG），肉桂的叶、树皮和嫩枝均香，可用来调理食品风味等。

香料舶来在唐朝 香料在古人生活中不可或缺，但是仅靠本土所产香料，无法满足时人庞大的需求。而唐人尤其嗜好香料，以及外国的舶来品。大量从事香料经营的胡商，成为了勾连香料从产地到中国的桥梁。汉学家薛爱华在著作《唐代的外来文明》中总结了一些唐朝香料的原产地情况，如地图所示。 图片来源：《中国药用本草绘本》18世纪彩绘本

西方的男士 或许比女性更需要香水 西方人汗腺较为发达，多有狐臭，男性尤为严重。西方近现代香水的兴起，便是以掩盖体臭、改善体味为主要功能。上左图为西方最经典、最受男性喜爱的香水之一——4711古龙水的广告，这款香水至今已有200多年历史。上图为20世纪20年代西方画师笔下最时髦的生活方式，绅士们出门前，必要精心穿戴、打扮，并在身上喷洒浓重的香水。

镀金葫芦式香囊 葫芦的上半部实为盖子，打开后可将香品装入囊中。同时配有镂空的楠木架，雕刻成葫芦蔓藤的样式，以供收纳香囊。

常燃一炷香 家中洁净生 线香自宋代出现，于明代流行。此后成为居家点香之必备。如今，福建、广东、贵州等地还保留着古法制香工艺。图为广东江门新会一制香厂收集晒好的线香。 摄影／居高临下

沉香木在受到病理、外伤等因素导致真菌侵入后，会产生沉香类物质，形成香结（摄影／西西）。沉香熏烧时浓郁醇厚，清凉温和，又可调和诸香，故应用十分广泛，在香料中的地位也极为重要。

泉州永春 跨越世纪的香都 福建永春香业的历史可以追溯到元朝蒲氏。王朝的更替，极大地冲击着蒲氏的远洋香料贸易。蒲氏后人顺应历史趋势，从泉州迁移到永春、德化等地，用沉香、檀香、降真香、兰花香、奇楠香这些经典香材，制作线香、蔑香、盘香、香珠等合成香品。这些产品中，线香仍为大宗。

香花香草 屈原的人格化身 这是清人任熊《姚燮诗意图》中的一幅，画中，战国末年的楚国大诗人屈原手持香花香草，神情忧郁。由于受到君王的猜忌和政敌的排挤，他的内心充满愤懑。在其诗作中，大量的香花香草成为其精神支柱、人格化身。 摄影／海峰

不宜于烧 能发众香 现代所谓的安息香，根据药典定义，是安息香科植物的干燥树脂，有泰国、苏门答腊等品种。固化成型后，呈黄棕色、红棕色。古人记载它的特性，“不宜于烧，而能发众香，故取以和（合）香”。可见安息香的作用主要是圆融众香，不适合单独熏烧。 摄影／西西

在古埃及文物、绘画中香的身影随处可见 在古埃及文明中，配制香料是祭司的特权，他们在神庙点燃香料，通过袅袅升空的烟雾与上天沟通。在重要的宗教仪式中，法老王也会用各种具有象征意义的精油擦涂身体。本图的香精油瓶，出土于埃及法老图坦卡蒙的金字塔，下图雕刻的是手持莲花和香水瓶的尼罗河河神。

既合香，又止痛 平民最爱 乳香是橄榄科乳香属树木的产物，这些树木原产自阿拉伯半岛南部也门、阿曼，以及非洲北部沿海的索马里等地。因树脂凝结后形状如乳头而得名（供图／视觉中国），下图为成品（摄影／西西）。唐宋之时，来自今阿拉伯地区的大食商人从事乳香贸易，使之成为进入中国数量最多的香料。它既是重要的合香材料，也是治病止痛的良药。因乳香价格并不高昂，平民社会也足以消费得起这种舶来品。

瀚海横波出真香 北宋以来，用香成为风气，宫廷不再被动地等待朝贡香料，而是寻求新的贸易链。一些具有冒险精神的商人亲自出海，选购香材。图为1973年发掘出的一艘中等远洋艚船，据考证是1277年间从南洋回航却沉没于泉州后渚港的“香料船”，里面的香料有降真香、檀香、沉香、乳香、龙涎香、胡椒等（摄影／LUOXINGHAN2015）。

集天地之灵气 芬香独在 在中国广东、海南及东南亚等地，分布有多种瑞香科沉香属植物，俗称香树（供图／图虫创意），因质地密实，可沉入水中，便得名沉香、沉水香

香匠百艺 手塑方圆 香方藏着香铺成功的秘密，香品的外在形式体现着制香人的绝技。制香的工序包括制骨（竹签）、打粉、配粉、搋粉、上料或搓香、刮香、晾晒、着色等。一次给200根棒香上料，难点在于均匀，但这难不倒福建泉州永春的制香师傅（摄影／肖玉萍）。

图为成品（摄影／西西）

唐 鎏金银龟盒 肚里藏馨 追求长生不老的汉武帝制造了高高的香炉，以通天神。而唐代法门寺的香炉则是一只低矮的乌龟，高只有13厘米。一只鎏金乌龟正努力伸长脖子，高高扬起脑袋，从鼻部、嘴部中间及两端镂孔处吐烟。其长28.3厘米，宽15厘米，一次性可以容纳较多的香料。龟背上六边形纹路细致清晰，带着凹凸感，仿佛真的龟背甲。金银两色交错排列，贵而不俗，可见唐人对香事倾注的热情与巧思。 摄影／动脉影

摄影师@杜易峰 冬日里，初融的冰面裂开一道缝隙，倒映出角楼的影。在镜头下显得波澜不惊。这座城似乎从未如今日般宁静。 @柳叶氘 从北海往护城河引水的水流，把初冻的护城河面冲开一道口子。角楼的倒影安置其中，再一旋转，画中的天地随即为之一变，仿佛从地面窥见天上宫阙。处理方式简单却见心思。

图是广生行独创的另一款产品——檀香水，檀香是近代以前的中国人最喜欢的味道，广生行利用新的蒸馏技术，让过去通过焚烧而产生的香气，通过液体呈现出来。玻璃瓶和防尘纸盒的包装方式，使香之正味得以传递全中国（摄影／左冬辰）。

孔子所咏的兰有“王者香”，有学者认为其是生在水边湿地等处的“泽兰”，如图所示。泽兰的花呈淡紫色或接近白色，数朵乱蓬蓬地聚集于枝头，整个植株都散发着清香（摄影／吴棣飞）。

抚琴、对花风月无边 弹一曲古琴，插一枝鲜花，焚一炉清香，自然便知雅意。以香和琴，以香对花的莫名和谐，皆来自焚香所具有的出尘缥缈的气场，香是营造典雅氛围的最佳推手。下图传为黄庭坚所作《香十德》诗，对香品的内在特质予以高度概括，以香比德，足见古人爱香之道。

香烟风云 博山百面 汉代宫廷掀起了博山炉的风潮，魏晋南北朝迎来了博山炉的繁荣，除了铜香炉，还有瓷香炉。博山炉整体保持豆的阔口收腰造型，使设计者从炉盖上寻求创新，或山峦叠嶂，或云龙缠绕，或火星四射，透露出时人的审美趣味。

长城内外 这队夜不收的执勤范围，位于蓟镇和辽东镇的交界之地，如上图示，他们要在此翻越长城，向北巡查。

观烟 无形而得参悟 “缭绕无穷合复分，绵绵浮空散氤氲”，苏轼在他的诗中，特别描绘了香之烟气的美妙。在香事活动中，除了欣赏香韵外，也可关注每炉香所带来的烟云袅袅之美，它们诞生得极为偶然，更充满宁静致远的心境寄托。

炉瓶三事 风雅的固定组合 宋人常将花瓶与香炉作为固定搭配，大约在元明时期，花瓶演变为插香具的香瓶，再配上香炉、香粉罐（或香盒），焚香必备之物，“炉瓶三事”遂成定式。

图为无名口处的敌台，夜不收石刻即位于附近的摩崖石壁上。摄影／荣开远

上帝之汗 耶稣诞生的礼物 传说耶稣降生之后，有东方的三个博学之士赶去参拜，并且进献了三种礼物：黄金、乳香和没药。后二者正是东方（今阿拉伯半岛一带）的特产香料。图描绘了这个场景。其实，早在三四千年以前，埃及、阿拉伯等地就已在使用乳香，有“上帝之汗”的美誉。因乳香熏烧时香气典雅，温和久长，极为契合宗教神圣的氛围，故常用于宗教活动场合。

梅与香，鸭与熏 出诗入画伴书几 或许寒梅散发的幽幽冷香，最令苏轼、黄庭坚等合香高手痴迷，在宋代文人的合香方中，以各种香材模拟的“梅”香层出不穷，彰显着士人们洁身自好的审美意趣（摄影／曲彦融）。水鸭造型的熏香炉，大腹容香，口吐云烟，至晚在汉代已大为流行，且在之后也特别为文人所喜爱，频繁现身于诗词歌赋。或因其古意，或因其生机盎然的气息。

可熏可配 宜其家室 沉香作为名贵的木材，不只能用作香料，同时也是工艺品的上乘材料。而且，沉香木在常温下即能散发出淡雅的香气，更使其受到宫廷皇室、贵族文人的追捧。制成佛珠、吊坠、配饰，或是摆件、家具，都可彰显主人的雅趣与尊贵。图为台北故宫博物院藏清宫沉香木雕寿字珮。

斗香 古人的行香游戏 在文人长期的合香实践中，对于香料的了解日趋臻熟，对于香品的气韵也建立起独特的审美。在相聚品香而设的香会上，为切磋合香，斗香活动也诞生了。斗香既可以比试各自的奇珍异料，也可以通过闻香较量对香气香韵的把握。如图中将几种合香掩去名字，闻味辨香，写出香名即为其中一种。斗香不仅带来嗅觉感官的愉悦，更考验文人香道的修为，也是文人之间精神上的碰撞交流。

清末民初 白铜如意形印香炉

碑名《夜不收摩崖石刻》 作者 千户赵世清、石匠谢淮 时间 嘉靖二十四年（1545年）刻 地点 河北省秦皇岛市海港区杜城子村附近 价值 夜不收是明代军队中的一个特殊兵种，肩负着深入敌后、侦察敌情的危险任务。但多达数万人的夜不收们所遗留下的文字，却近乎于无。除了传世文献的一些记载外，这篇碑文是我们认识夜不收的最为直接的一手资料。

隔火熏香 柔美之道 上图可见，在炉内置灰，灰内埋炭，不着明火，而以云母片、金银片、玉片等托起香丸、香饼，使香气在热力中缓缓发散，这种熏香方式被称为“隔火熏香”。香气柔和悠远，带来香道佳境。

图为一位着官服的清代官员，正等待画家为其画像，尽管处在庭院中，但屏风、案几、座椅、香炉陈设齐全，以营造一种严肃正式的氛围（供图／美国大都会艺术博物馆）。

灰色金子 海洋的馈赠 与众多植物类香料相比，龙涎香是一个异类，它是抹香鲸肠胃内的病理分泌物（供图／TPG），故而尤为难得，被称为灰色的金子（下图，供图／张朋）。它最大的价值，并不在于其本身异香，而是合香聚烟，使香味结而不散，终日不歇。

图为陕西省神木市博物馆藏汉代鸭形熏炉（摄影／聂鸣）。

玉亭在侧 仙鹤启瑞 在太和殿的陈设中，宝座旁设一对盘龙香亭、一对仙鹤、一对甪端。这一陈设表明清廷把焚香纳入国之礼仪，用瑞兽吐香寓意江山永固。两只仙鹤互相对望，口喙微张，烟气向着丹陛蔓延，皇帝升坐后，更显庄严肃穆（摄影／柳叶氘）。

百刻香 芳香的时钟 约在唐宋时期，人们还曾将香篆当作计时器使用。点燃的香火，沿篆字纹样蜿蜒前进，便可根据燃烧的部分计算时刻。所谓“百刻香”，即将香篆图案线条的总长，分为一百个刻度，校准香粉燃烧的进度，对应十二个时辰。图即为古籍记载的百刻香图样。

中国用香简史 中国人使用香料的习惯，可能来自于部落联盟时代的祭礼。考古证据显示，6000年前的祭祀中已经有了烧燎木柴等祭品的做法，后世称为“燎祭”。《尚书》中称舜帝登基时，曾经在泰山燔烧木柴，也是例证。先民就此发现一些植物燃烧时会散发出令人愉悦的香气，从而进行加工。汉代，西域的多种香料进入宫廷，贵重香料成为朝廷典礼中不可或缺的一部分。唐宋之后，士大夫阶层热衷于新式香品的研发，如乳香等进口量极大的外国香料也飞入寻常百姓家。品香的历史，也是一部雅事自上而下的传播史。

唐 鎏金双鸿纹海棠形银盒 法门寺地宫出土 盒内发现有棕褐色粉末，经鉴定，为乳香、沉香等香料混合物。 摄影／动脉影

书案上的益友 雅集里的常客 古人好雅集，聚于园林，尽享琴棋书画、诗酒禅茶。图即为明代仇英所绘宋时以苏轼、黄庭坚为首的西园之约，题为《西园雅集图》（局部）。此类画作中有桌、有几，必有香炉。香是他们的日常伴侣，展现着时人的生活美学。

甪端镇邪 善解人言 甪（lù）端，传说中的神兽，日行万八千里，知天下事。通晓外语，为帝王之座上客。秉公执法，为百姓的守护神。甪端炉出现于元代，盛行于明清。上图为明代晚期的甪端炉。其周身祥云纹，尾巴呈祥云状，头上的角和爪子被弱化，憨态可掬。微张的嘴巴可散发香气，而两只耳朵也被设计为出香口。 供图／美国大都会艺术博物馆

图为另一种以香计时的方法——“龙舟香漏”。当系着金属球的线逐一被香烧断，便可利用球跌落的声响报时。 绘画／穗穗青梅酒

中国处处皆芳香 远自先秦时期，中国人认知的芳香植物已有百余种，花叶果实根皮干，乃至树脂，皆是香材之源。在此仅作部分展示。丰富的植物与对自然的认知与运用，令中国芳香处处。

明代文俶《金石昆虫草木状》插画

展卷 由香焕发的精神 对古人来说，读书同样不可无香，在南宋画家刘松年的《秋窗读易图》（局部）中，很容易便可找到一只显眼的香炉，香最具提神醒脑之功，可以消除脑力的困倦，使诵读更入佳境。

髯口也能耍 髯口和水袖、甩发一样，可以作为表现人物心理活动、刻画人物性格的舞蹈工具。髯口的表演动作，被称作“耍髯口”，包括搂、撩、挑、捋、甩、抖等技巧。京剧《一箭仇》中，男主角史文恭就运用了多种技巧来耍髯口。一绺髯口被右手掸到空中，左手整理中髯，用大幅度的动作来展现犹豫不决的思考过程。

再次者 为黄熟香 日本正仓院保存有一件公元8、9世纪传下来的宝物，名为兰奢侍，实际上就是属于沉香类的黄熟香。古人以能否沉水来鉴别沉香优劣，最优为沉香，次之大半沉水为栈香，再次稍稍入水而浮于水面为黄熟香。不过，沉香形成漫长，又是多种因素共同作用的结果，十分复杂，评价标准也难统一。

煮茗、问禅 芳香之静 图为南宋刘松年《撵茶图》中煮香茶、赏书法的画面。在挥毫作书的僧人面前，长案上的那只香鼎，香烟飘然而起，这一“道具”虽小，却为整个场景烘托出宁静的气氛。以香和茶，对香谈禅，同样突出一个“清”，一个“静”。在味觉、嗅觉的美妙感知中，打开心智，更易达到禅悟的境界。

祥云飘金 庙堂懿姿 隋唐五代的王公贵族喜爱一种佛教风格的熏炉，炉盖模拟佛塔穹顶，上坠宝珠，炉身带有莲纹。上图为临安博物馆藏青瓷褐彩云纹熏炉，为晚唐吴越国王钱镠的母亲水丘氏墓出土（摄影／风之语Tumi）。

印香成灰 只有“画”如故 南宋诗人华岳《香篆》诗云：“轻覆雕盘一击开，星星微火自徘徊。还同物理人间事，历尽崎岖心始灰。”古人发明了这种诗情画意的用香方式，并将情感灌注其中。图中可见香事古籍记载的常用香篆图案，充满福寿吉祥的色彩。 摄影／冯子函

五撮髯

图中的小四和香，更是用几样果渣碾成碎末，混合制成。文人雅士认为其清爽香甜的风味，胜过“沉檀龙麝”制成的“四和香”。

从自然的花香，到香囊、香珠、香炉……香以各种形式弥漫在整个空间。 摄影／西酉 场地提供／山海香居

图为今日德国天主教徒所使用的乳香。 供图／TPG

闻思间得香 闻香而识东坡 虽在居室中，却如置身自然山林间，这是古代文人追求的隐逸之风，而熏香可以使他们获得这种天人合一的感受，在慕香、合香、品香中度过内心安宁的时光。苏轼一生与香为伴，堪称宋人爱香的缩影，他在杭州时制成名香“闻思香”，脱陈不俗。

狻猊吐瑞 狻猊（suān ní），相传为龙的第五子，活泼好动，喜火，形似狮子。东汉间，西域贡狮子、香料，狮子的造型也渐渐出现在香炉盖或者香炉足上。作为瑞兽，狻猊能够镇住邪气，故深受宋代人欢迎。左图为浙江省博物馆藏南宋龙泉窑狻猊纽盖大香炉，造型如鬲，一只半张口的狮子趴在炉盖上，颇为严肃。 摄影／尤亚辉

香丸 此物香身亦香心 香丸是一种古代常见的丸状固态香品，因为方便携带和存放，因此多用于隔火熏香，还可以食用，香身且养生。因为制作香丸时的香方不同，香丸的色泽、质感和颗粒大小各不相同。图为古香梅韵香丸。在微距镜头下，能看见香泥调和成丸的细节。

虬髯

瓜果清香 胜过沉檀龙麝 宋朝的果香型合香种类丰富，除了鹅梨入香外，还有多种香果也常用来制香，如上图中的香方，模拟梅花香气，却不以真梅花入香，而是用果香与沉香等混合，其具体做法，与鹅梨帐中香的做法十分相似，只是将水果换成了榅桲；

释文 婴香 角沉三两末之，丁香四钱末之 龙脑七钱别研，麝香三钱别研 治弓甲香壹两（旁注钱）末之 右都研匀，入艳（旁注牙）消半两，再研匀入 炼蜜六两，和匀，阴一月取出丸 作鸡头大 略记得如此，候检得册子或 不同，别录去

奁炉蕴香 两宋名窑的香炉多采用古代礼器样式，但以瓷为之，少了铜器的笨拙和斑驳感。右图为故宫博物院藏南宋龙泉窑青釉弦纹三足炉，高9.3厘米，炉足为云头形，小而稳重。以四道凸起的弦纹分隔直身造型，浓缩鼎彝之美。施以梅子青釉，色如翡翠，朴素中又见工巧。摄影／川后

香牌

反八字

此香辟恶 安息诸邪 图为明代女画家文俶所绘《金石昆虫草木状》中的插画，两个番邦之人正在树旁割取树脂，成品即是安息香。此香因原产自安息帝国（约今伊朗地区）而得名，唐代之后，随着东南亚香料贸易兴盛，安息香也指代爪哇、苏门答腊等地出产的香料。《本草纲目》称：“此香辟恶，安息诸邪，故名。”则赋予了其另外的含义。

盘香

图为其具体香方，出自宋人陈敬《陈氏香谱》（供图／FOTOE）。

高善穆石造像塔出土于甘肃酒泉市石佛湾子，由黑色玄武岩雕成，基座已失。中部经柱上刻有36行刚劲规整的发愿文和经文，首行及次行写着“高善穆为父母报恩，立此释迦文尼得道塔”，经文后的纪年表明，此塔建造于北凉承玄元年，即公元428年。

清 伽楠木嵌金团寿手串 供图／台北故宫博物院

战国 凤鸟衔环铜熏炉 天圆地方 炉身由上下两个半圆构成，其设计灵感来自早期的豆。炉身顶部放置了一只寓意富贵的凤鸟。奇特的是，炉身分为内外两层，封闭的炉身加上镂孔外罩，在保证香料充分燃烧的同时，也可拥有雕镂的繁复感，使其重达4千克。当香气散发出来时，凤鸟展翅，宛如飞在云间。熏炉为陕西凤翔县博物馆藏。 摄影／柳叶氘

香灰

天然去雕饰 简洁步骤出异香 以上系列图为制作鹅梨帐中香的主要步骤，可看到其配料简单、步骤简洁，关键点是通过混合、蒸煮等方式，让两类香料的气息互相渗透，其中主要香料之一的鹅梨，同时也兼有容器功能（摄影／傅子莫）。

螫虫的领袖 是救星，也或是福星 山中布满蜂巢，蜜蜂乱舞，螫虫为患，这似是古代山林生活的常态。《山海经》中出现这样一座平逢山，山中有一位掌管螫虫的怪神，便一点也不奇怪了。早在六七千年前，中国已开始驯化野蜂，或许祭祀这样一位山神，还带着养蜂人的祈愿。 绘画／扬眉

香粉

以花入香 留住春天的气息 宋人爱花，如图中的《盥手观花图》（局部，南宋佚名）所描绘，插花赏花即是其日常雅事之一（供图／汇图网）。

西汉 鎏金银铜竹节熏炉 节节比高 这只专为未央宫打造的香炉，充满贵气，现藏于陕西历史博物馆。底座透雕两条蟠龙，翘首张口，龙身饰鎏金细纹鳞甲。竹节柄从龙口延伸，共有五节，每节都刻出竹叶枝杈。柄上端铸着三条蟠龙，由龙头承托起炉盘。炉盖口外侧刻铭文，共三十五字：“内者未央尚卧，金黄涂竹节熏卢一具，并重十斤十二两，四年内官造，五年十月输，第初三。”汉武帝曾将其赐予阳信长公主。 摄影／老猪的碎碎念

佩香燃香 最寻常的生活小景 在这张绘制于五代十国的佚名《浣月图》上，手捧明珠，俯首欲从缸中取水的妇人，腰侧垂挂着一枚香囊。对面的侍女立于香几一旁，正伸手侍弄香炉。

小室焚香 花果清芬入怀来 图中，一位美丽的女子位于床帐内看书，其小童则在一旁跽坐焚香，四周鲜花环绕。空气中似乎弥漫着鲜花和果子的清香。在床帐或小室内焚香，十分适合使用鹅梨帐中香等合香，其清甜的香气，为整个空间营造出如诗如梦的意境。 绘画／王依雅

稀有的商周白陶 白陶象尊，商晚期，新乡市博物馆藏。通高只有8.8厘米，长15.8厘米，但栩栩如生，通体布满凤鸟纹、夔龙纹、鳞纹、蛇纹等纹饰。商周时期白陶器物十分稀有，而此器质地细密，造型奇特，尤为罕见。

醉中苦有薰香癖 烧得春衫两袖穿 图为清代画家禹之鼎绘制的《斜倚薰笼图》。美人趴在熏笼上熏制衣服，不知不觉自己也沉醉在馥郁的香气中。为了让衣被沾香，人们发明了熏笼。衣被摊开在熏笼上，内有微火熏燃香药。既可以让香气沁入肌里，又能暖被除潮，增加浪漫温馨的气氛。

香亭在清宫中经常出现，颇为常用，图为清宫碧玉长圆柱形香筒（亦称香亭），器壁镂雕三层重叠交错的云纹，行龙盘于云间，工艺精巧。亭子为宝塔形，铜嵌玉珠镶于顶，重檐六角，檐下坠有铜铃，下配有六边形玉片栏杆铜座，精致而古雅（供图／台北故宫博物院）。

南京中华门外北宋长干寺地宫出土的银鎏金莲花宝子香炉（摄影／川后）

同时，宋朝人也爱往香料中增添花香。上图中的“中兴复古”香饼，出自江苏常州一南宋墓葬中，香方可能由宋光宗发明，以沉香为主，掺杂龙脑、麝香和栀子花香（摄影／动脉影）。

最早的青铜鼎 网格纹鼎，夏代晚期，1987年二里头遗址VM1出土，二里头夏都遗址博物馆藏。鼎是王权礼制萌生的象征，该鼎与龙山文化晚期陶鼎一脉相承，但材质不同，表明二里头时期冶铜技术有了飞跃性发展。

轻碾慢捣 制香更是炼心 图还原了制香的过程。择几种香料，放在石钵中研磨，清幽居室中顿时暗香弥漫。配置新的香方，品赏新得的奇香，不仅可以愉悦身心，更成为了闲暇时的一种生活方式。无论是有形的香物，还是无形的心灵追求，都与丝缕香气一样，传到了今天。 模特／初尘 摄影／翰林

西汉 四联体铜熏炉 气味宝格 广州西汉南越王墓出土铜熏炉11件，陶熏炉2件，熏炉之多，反映了南方熏香风气之盛。炉盖的配置，保证了燃烧的温度。炉体为方形，有四个互不相通的单体，可以同时熏焚不同的香料。香炉反映了海上丝绸之路开通后，时人对燃烧新香料的探索。 摄影／柳叶氘

棒香 供图／视觉中国

纱帐清梦 暗香浮动助人眠 这是五代十国周文矩（传）所绘《倦绣图》局部。纱帐之中，美人安然入眠，空气中仿佛浮动着清香。自五代、宋朝以来，人们常焚帐中香以助眠，带有果香味的鹅梨帐中香，就是其中最著名的一类。

大禹的都城 陶鬶（guī）形器，登封王城岗遗址出土，河南省文物考古研究院藏。王城岗遗址年代为公元前2200—前2020年，其大小二城，与文献记载的“禹都阳城”“鲧作城”有关。2020年经考古钻探，发现超过2万平方米的建筑夯土群。

远方的礼物 香飘中国 图为彩色乳香，晶莹剔透，五彩斑斓。乳香因采集季节、产地、来源不同，而呈现出白、红、黄、橙等各种颜色。早在广州西汉南越王赵眜墓中，就出土有乳香，这是中国古代使用乳香的最早例证，也证明乳香是最早传入中国的异域香料之一。从汉代开始，大量香料经由陆上与海上丝绸之路输入中国，促进了中国香文化的发展。 供图／TPG

西汉 “信期绣”香囊

莲炉生香 图为北宋耀州窑青釉莲花炉。每层八片花瓣，上下错缝排列，瓣头高出折肩和小直口，使整个炉体犹如盛开的莲花花蕊。莲花，在佛教里寓意清净无染，焚香者借莲花吐芬，来扫除世间的污浊。 供图／深圳博物馆

香膏 供图／视觉中国

番王礼佛 捧着香炉去朝拜 美国克利夫兰艺术博物馆收藏的《番王礼佛图卷》，由北宋画家赵光辅绘制。图为其局部，表现的是番王向佛祖礼拜、进献的场景。二人手中所持的香炉，都能在存世文物中找到相似者，比如下图南京中华门外北宋长干寺地宫出土的银鎏金莲花宝子香炉（摄影／川后），以及下下图所示河南省文物考古研究院藏北宋青釉炉（摄影／陈占伍）。

岸芷汀兰 不及谷物飘香 这是宫廷画师唐岱等绘制的《圆明园四十景图咏》之“映水兰香”。名字乍一听，颇有先秦《诗经》《楚辞》中香草香花的意境。不过，圆明园的“映水兰香”其实从未种过兰花，兰香比喻的是稻谷的飘香，反映的是帝王的重农心思。其实“香”字在甲骨文中，本就像一个容器中盛着禾黍，原是指谷物之香。

“古之王者，择天下之中而立国” 《史记》载：“昔三代之居，皆在河洛 之间。”河南“天下之中”的地位，令夏商周三代多建都于此。地图呈现了部分重要遗址，除了殷墟、东周王城身份确凿外，学者还推测了其他遗址与都城的关系。

北宋的刻花蓝色舍利玻璃瓶（摄影／尹楠）。

清至民国 香露瓷瓶 中国中药博物馆藏 摄影／尤亚辉

图为清代画家顾见龙绘制的《贵妃出浴图》。慵懒的贵妃披着绣花红纱衣，胴体半隐半现。波光流转之间，香气与暧昧就环绕在身边了。

镀金累丝嵌宝 双喜花篮香囊 作为腰间的一种配饰，清宫香囊金质者多作镂空处理，内部放置香料或鲜花花瓣。

民国 花露粉盒 北京中医药大学中医药博物馆藏 摄影／杨兴斌

河南省文物考古研究院藏北宋青釉炉（摄影／陈占伍）。

而在另一边，一个商人搭起凉棚，挂出“香饮子”的招牌，卖起了他自己酿制的保健饮料。这种饮料可能是带药材的凉茶，比如豆蔻饮、薄荷饮，也可能是由香花酿成的花露，比如桂花饮（见上图）。 供图／故宫博物院

开封城里香满街 香，通过各种方式进入宋人的生活。在开封城里，刘家铺子挂出了赫赫招牌，在一个门庭开阔的铺子里卖着他的上等香料。

其次在自家的工场里配制香方，经过一系列复杂流程，线香、盘香、香饼有了形状，这时才可以见光。明代江南人仇英，在他仿《清明上河图》的画作里，画出了正在晾晒成品香的一家铺子（见图，供图／辽宁省博物馆）。

汉 龟鹤纹铜博山炉 兰汤育芬 这只香炉由炉身、炉柄、炉盘三部分组成，完美地体现了西汉学者刘向在《熏炉铭》里写的“嘉此正器，崭岩若山。上贯太华，承以铜盘。中有兰绮，朱火青烟”。若在炉盘中注入水，香气袅袅释放，博山炉沉浸在云雾瀚海中，宛若仙境。 摄影／路客看见

明代的宣德炉仿古代礼器而成，去除了炉盖，简洁端方，图为宣德炉的经典造型。

自采枝头柏子烧 士人也爱平民香 自带山林气息的柏子，因极易采得，而成为颇受古人喜爱的一味平价香药。柏子既可直接以酒炮制成单品香，也可与其他香料制成合香。苏轼对柏子香情有独钟，“铜炉烧柏子，石鼎煮山药”，尽显山客之风，而黄庭坚更私家秘制“黄太史清真香”，借柏子朴素的气息，养心宁神。 摄影／黄小黄

如图所示，往香料中掺入香花，依旧是今日常见的合香方式（供图／张朋）。

曲篆萦回，香火一点 印香炉内有乾坤 双手捧起印香炉，炉中打好的香篆，纹路曲折连环，恰如篆字。点其一端，香粉渐次成灰，而香气也慢入佳境，这就是篆香的魅力（摄影／谭庆驹）。

采香 自然恩赐的香具 每年四五月，洋槐花期来临，淡淡清香伴着微风拂过街巷，沁人心脾。采下串串枝叶，将那小而白的槐花插于发间，戴在腕上，便是行走的香具。 摄影／赵利

伽楠香木手串 伽楠香，又称奇楠香、茄楠香等，是古代对一种特殊的顶级沉香的叫法，不必点燃，就有芳香的气味，燃烧后更是香气四溢，据说闻之似糖、似花、似果、似蜜。

燃烧产生的烟雾缭绕弥漫，缓缓上升，信徒们相信，这种烟雾会让神仙也倍感舒适，从而降福于人类。左图为在田间收割青蒿的农民（摄影／谭凯兴）。蒿，即先秦文献中所提到的香草“萧”，因为香气明显，常被用来作祭祀焚烧的香材。

广生行的香水广告画，新时代女性的美离不开香水的衬托。