• 巧克力“辨正法”

    作为甜食界的“大咖”,巧克力有太多传奇故事。然而落到它最本质的功能:吃,人们其实对它还有很多不解和误解,这就需要仔细“辨正”一番。

    作者: 唐志远  艾晓   出自:2015年第09期

  • 施里曼 找到特洛伊的考古“票友”

    盗墓小说风靡网络,勾起了许多人对探墓、考古的好奇。以今天的眼光来看,探险盗墓,与真正的考古研究是大相径庭的。不过,在现代考古学形成之前,它们的界线并不分明,古物爱……

    作者: 赫连镜繇   出自:2015年第09期

  • 圣殿变奏曲 影视动漫中的欧洲大教堂

    在以欧洲城市为背景的电影、动漫和游戏中,几乎都少不了大教堂的身影。自打中世纪以来,基督教大教堂就是欧洲最宏伟、也最花钱的建筑类型,见证了千余年间的建筑风尚变迁。罗……

    作者: 何全   出自:2015年第09期

  • 六国文字 论“书同文”的重要性

    中国幅员辽阔,同是汉语,但吴侬软语、三秦高腔,相去甚远,即便是推广普通话的今天,全国依旧南腔北调。幸好,我们通行统一的汉字。这还得感谢两千多年前秦始皇的改革——“……

    作者: 宰予   出自:2015年第09期

  • 陆游的“西行漫记” 从吴越坐船去巴蜀

    公元1170年夏,汤汤长江上,一叶小舟正形单影只地逆流而上。船中围坐着一家老小,或酣睡,或嬉闹,他们的家长却独立在船头,若有所思。这个人正是宋代诗人陆游,他此行是去往……

    作者: 李垚   出自:2015年第09期

  • 金丝燕 吐涎为巢,端上宴席

    燕窝是著名的高档食材,古人曾对它的身世做出了各种猜想。而今人已经对燕窝十分了解,还能让燕子把窝搭在指定的地方。

    作者: 嘉楠   出自:2015年第09期

  • 躲“狼针”

    针茅是欧亚草原广布的多年生禾本科牧草,在春夏冬三季,都受到牧民的喜爱。唯有秋天,它那带有“长针”的种子会危害羊群,被牧民称为“狼针”。每到针茅种子成熟时节,牧民就……

    作者: 舒泥   出自:2015年第09期

  • 巨龙类 恐龙体重冠军

    梁龙、雷龙、腕龙、马门溪龙……这些著名的巨型蜥脚类恐龙,都生活在侏罗纪时期。而在白垩纪的恐龙场景中,似乎就很少有这些长脖子的大块头了。然而实际情况恰恰相反,白垩纪……

    作者: 江泓   出自:2015年第09期

  • 海南溪流探秘

    水下世界一直都是人类渴望探寻的领域,但我们常见的水下摄影、纪录片都是海洋中的,离人们最近的淡水世界却鲜有记录。几位资深生物爱好者潜入海南岛的溪流中,拍摄到了第一手……

    作者: 张帆  周佳俊   出自:2015年第09期

  • 石蒜 花叶永不相见

    夏末秋初,山野之间的石缝之中,会忽然钻出一些鲜艳的花朵:不见叶子,只有一根孤零零的梗从地面伸出,梗的顶端,有几朵略呈破裂的喇叭状的花,或是橙黄,或是鲜红,惹人注目……

    作者: 余天一   出自:2015年第09期