与蜜蜂最为亲近的人，是养蜂人。或许有人觉得他们像小龙女一样神秘而遥远，其实都市周边就大有人在。这次，《博物》专门拜访了北京西郊的一处养蜂场。让我们看看整日被蜜蜂围……

作者： 矫天扬   出自：2022年第06期

看完单个蜜蜂，我们再来看看养蜂用的蜂箱。至少从数千年前起，人类就开始驯养蜜蜂。参照天然蜂巢的结构，全球各地的养蜂人发明出五花八门的传统蜂箱。如今主流的养蜂业，用的……

作者： 姚军  晓风   出自：2022年第06期

说起蜜蜂，你一定不陌生：除了享用它们酿造的甘甜蜜浆，在日常生活中，也经常能见到它们。春夏百花争艳时，随便去个公园，都能看到蜜蜂飞舞忙碌的身影；偶尔一只落到身上，心……

作者： 唐志远   出自：2022年第06期

5 月初夏，谢尽春花的桃、杏、李，果实才刚如豆大。却有一种果树，早在浓绿枝叶间垂满红珠——它就是有“鲜果第一枝”之称的樱桃。今天一说起樱桃，很多人都觉得是昂贵的“进……

作者： 阿蒙   出自：2022年第05期

凛冽的冬日，一杯“热量爆炸”的热巧克力，是让许多人又爱又怕的饮品。今天我们主要是吃巧克力而不是喝它，但其实巧克力的主要原料—美洲的可可豆，最早就是用来喝的，而且跟……

作者： 江冲   出自：2022年第02期

过年顿顿吃大餐，要说什么食材“出镜率”最高，其实是小小的芝麻。上至宴席菜肴，下至糕饼糖果，芝麻粒儿、芝麻油、芝麻酱、芝麻粉，它变着模样反复出现，为年节美食增添了无……

作者： 李伟元   出自：2022年第02期

夏秋时节，茄子是全国人民饭桌上的熟面孔，从南到北，到处都有用它做的家常菜：蒸茄泥、油焖茄子、鱼香茄子、茄丁面、炸茄盒……其实茄子不仅吃法多，模样、名字也很多，是当……

作者： 李伟元   出自：2021年第10期

双壳贝为人类贡献的不仅是鲜美的贝肉，它们质坚似玉、珠层幻彩的外壳，也被人类开发出了各种用途：做工艺品，做容器，做劳动工具，做玩具……一起来欣赏这些“贝器”之美吧！……

作者： 丌格   出自：2021年第09期

水产市场上，贝类摊档就像珠宝店一样琳琅满目、五光十色。而且很多贝类在各地的俗称迥异，张冠李戴时有发生。“海鲜修养”级别不够的顾客，很可能傻傻分不清。其实，双壳纲下……

作者： 尉鹏   出自：2021年第09期

在浩瀚太平洋的大小岛屿上，航海家发现了“南岛人”族群。实际上南岛人的分布范围远超当时想象：从太平洋东部的复活节岛，横贯东南亚群岛，直到印度洋西端的马达加斯加岛。五……

作者： 萧陵   出自：2021年第07期